partyservice Jeder liebt Lachs wegen seines exquisiten Geschmacks und seiner großartigen Vorteile. Es macht jedes Gericht immer appetitlicher und attraktiver. Die Gäste werden sicherlich das Gericht mit Lachs probieren und sie werden nur angenehme Eindrücke haben! Daher glauben wir, dass roter Fisch eine Win-Win-Situation ist, sowohl im Geschmack als auch in der visuellen Wahrnehmung! Wir bieten Ihnen an, einen so appetitlichen und nahrhaften Salat aus Lachs, zartem Käse „Feta“, Oliven, Paprika und einer Mischung aus Gemüse zuzubereiten.
Für eine kleine Portion benötigen Sie also eine Anzahl von Produkten:
– Lachsfilet (150 Gramm)
– gelbe Paprika groß
– Gemüsemischung (Rucola, Salat)
– grüne Oliven (ca. 50 Gramm)
– Feta-Käse (ca. 100 Gramm)
Kochzeit – 10 Minuten
Schritt-für-Schritt-Rezept und Empfehlungen.
Schritt 1.
Beginnen wir mit Paprika. Spülen Sie es gründlich mit Wasser ab und schneiden Sie dann den Schwanz ab. Dann das Gemüse halbieren und das Innere schälen. Paprika in Ringe schneiden.
Schritt 2.
Kommen wir als nächstes zum Lachs. Beachten Sie, dass es sowohl leicht gesalzen als auch geräuchert werden kann. Wählen Sie die Option nach Ihrem eigenen Geschmack. Nun den Fisch vorsichtig in dünne Stücke schneiden. Lachs enthält wichtige mehrfach ungesättigte Säuren: Omega-3 und Omega-6. die sich sehr positiv auf unsere Gesundheit auswirken!
Schritt 3.
Weiter geht es mit den Oliven. Öffnen Sie das Glas vorsichtig und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen. Anschließend die benötigte Menge von Früchte entnehmen und auf einen Teller geben. Bitte beachten Sie, dass Oliven ohne Kerne müssen sein, da wir sie im Ganzen, ohne zu schneiden, zur Salat geben.
Schritt 4.
Alle Grüns in eine tiefe Schüssel geben und mit Wasser auffüllen. Lassen Sie das Grün etwa 2 Minuten im Wasser stehen. Weichen Sie das Grün in einer tiefen Schüssel ein, um es von feinem Schmutz zu reinigen. Dann das Wasser abgießen und alle Grüns auf einem Teller trocknen lassen.
Schritt 5.
Nehmen Sie nun den Feta-Käse und legen Sie ihn auf ein Schneidebrett. Vorsichtig in gleich große Würfel schneiden.
Schritt 6.
Fast fertig! Nehmen Sie einen Teller, verteilen Sie das gesamte Grün darauf und fügen Sie dann Lachsstücke, ganze Oliven und Fetawürfel hinzu. Dann die gelben Paprikaringe um den Salat verteilen. Nach Belieben den ganzen Salat auch mit Sesam bestreuen.
Unser leckerer und heller Salat ist fertig. Guten Appetit!
